周三，国际可可期货价格跌破 3,800 美元，为 2023 年 10 月以来的最低水平，因市场寻求平衡全球需求疲软和供应增加。自今年年初以来，这种重要热带经济作物的价格已下跌近 40%，成为表现最差的商品。值得一提的是，可可刚刚在2025年录得有记录以来最大年度跌幅，下跌48.1%。与2024年5月创下的历史新高相比，下降幅度达到70%。供需失衡是造成当前可可价格暴跌的主要因素。需求方面，去年第四季度欧洲可可研磨量为304,470吨，同比减少8.3%，连续第六个季度下降，明显逊于市场预测的2.9%下降。欧洲市场占全球可可消费量的很大一部分，贸易商目前正在等待北美的数据和亚洲。亿滋、好时和卡夫亨氏等主要制造商将可可成本视为影响利润的主要变量。亿滋国际称2025年是“可可成本通胀创纪录的一年”，因为可可成本使净利润同比减少约47%。好时公司表示，由于可可成本吞噬了价格上涨带来的所有收益，其全年净利润暴跌 60.3%，卡夫亨氏的营业利润率从 32.5% 下降至 14.4%。供给方面，气候因素提高了生产预期。西非主产区（特别是科特迪瓦和甘托）土壤湿度充足。预计更多的降雨将促进动物生长并促进优质可可豆的生产，从而导致这个收获季节的二月和三月产量更高。由于购买意愿缓慢，主要可可生产国的库存正在增加。截至2月8日，自年初以来到达科特迪瓦港口的可可数量最新数据显示，去年10月1日当季产量达到12.63亿吨，同比增长4.5%。与此同时，加纳可可委员会（COCOBOD）透露，国际市场上的买家越来越多地放弃从加纳购买可可，因为可可的价格高于其他生产国。目前约有 50,000 吨未售出的可可滞留在加纳港口。产品研究机 一月底，秋季关石的涨价正在伤害工人。恶劣的储存条件正在影响可可豆的质量，一些农民因担心收不到钱而不愿收获成熟的可可豆。为了缓解专业人士的压力，科特迪瓦于1月29日正式启动一项战略行动，回购自2025年11月以来滞留在该国仓库和港口的数千吨未售出的可可。加纳本周召开紧急会议，决定采取行动回购可可。加快向农民支付可可豆费用，并增加可可豆的国内加工。加纳可可委员会正在探索新的融资模式，旨在减少对原可可豆出口的依赖，促进当地可可加工并提高该行业和农民收入的可持续性。目标是使加纳成为区域可可加工和巧克力制造中心。 （中国经济新闻）
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